Мир справедлив и прекрасен, в нём есть любовь, коты и куклы))
а*Лиса, а я обожаю. В стиле классицизма))), густой, с чесночком и сметаной. Вообще давно убедилась - нет невкусных блюд, есть нелюбовь к готовке, кривые руки и неправильное сочетание продуктов, - либо всё вместе, либо по отдельности. Правда, бывает ещё непереносимость отдельных продуктов, но это в разы реже.
Яромила Вранова, мы 2 января с подружкой собрались ради просмотра в n-ый раз "Сибирского цирюльника" и по такому случаю открыли шампанское, напекли блинов ("бли-и-ини-и", помнишь?) с икрой. Но нам этого показалось мало и мы решили сварить борщ! Наваристый такой, чтобы ложка стояла! Нашу схему готовки я бы назвала "Комфортизм" - нет, нам не улыбалось час провести возле раковины, моя, очищая и нарезая овощи, мы купили их в "Перекрестке" чуть ли ни готовыми - оставалось только в кастрюлю с бульоном бросить ))) Получилось очень вкусно, с тех пор это блюдо у нас называется "Меньшиковский борщ" )))
Мир справедлив и прекрасен, в нём есть любовь, коты и куклы))
Jane House, к сожалению, "Сибирского цирюльника" я не смотрела. Но ваш пир впечатлил)). Раньше, в советские ещё времена, практически в каждой кулинарии можно было купить набор для борща - уже нарезанные как надо овощи и кусок мяса, обычно свиной грудинки. Очень мне нравилось из него варить борщ. Тоже очень вкусным получался.
Яромила Вранова, прелесть какая! Вот у нас примерно так и было. Просто мне из моего детства запомнилось, как и мама, и бабушка всегда час убивались на кухне, чтобы все это отмыть да почистить. Я раньше (когда еще у меня было время на готовку) тоже так делала, пока до меня не дошло, что процесс можно в разы упростить )))
Мир справедлив и прекрасен, в нём есть любовь, коты и куклы))
Jane House, а мне нравится и самой возитьс, и для большого количества у меня есть шинковка со сменными вставками-лезвиями, на ней очень быстро всё мохно нарезать, главное, пальцы уберечь). И если чистить овощи не ножом, а специальной штукой, то тоже в разы быстрее.
-
-
24.01.2012 в 18:59-
-
24.01.2012 в 19:07-
-
26.01.2012 в 14:22Получилось очень вкусно, с тех пор это блюдо у нас называется "Меньшиковский борщ" )))
-
-
26.01.2012 в 14:51-
-
26.01.2012 в 15:42-
-
26.01.2012 в 15:44-
-
26.01.2012 в 15:48-
-
27.01.2012 в 00:34